Die Fortbildungsteilnehmer:innen vertiefen ihr Wissen über die Zusammenhänge des Lifestyles und der Ernährung der Kinderwunsch Paare auf die Fruchtbarkeit und beschäftigen sich mit dem Einfluss von Ernährung auf diverse Krankheitsbilder, die zur Infertilität führen können. Sie definieren die Nahtstellen und Grenzen der eigenen Berufsberechtigung im Bereich der Ernährung.

Kursdetails

Ziele Die Teilnehmer:innen:
• stellen evidenzbasierte Nährstoffempfehlungen und Lebensmittelsicherheit als wissenschaftliche Basis einer gesunden und nachhaltigen Ernährung dar.
• evaluieren verschiedene Aspekte eines gesundheitsfördernden und nachhaltigen Ernährungssystems in Hinblick auf das eigene Berufsbild
• diskutieren den Einfluss von Ernährungsempfehlungen sowie von Ernährungsumgebung und Ernährungsverhalten auf die Lebensmittelauswahl

Voraussetzungen Gesundheitsberuf oder naturwissenschaftliche Ausbildung/Studium mit
Interesse an interprofessioneller Zusammenarbeit bzw. Nahtstellenmanagement

• Ernährungsphysiologische Einflüsse und kritische Nährstoffe im Rahmen der gesunden und nachhaltigen Ernährung im Hinblick auf Reproduktion oder Erkrankungen der weiblichen Geschlechtsorgane
• Überblick über internationale wissenschaftliche Empfehlungen für eine pflanzenbetonte Ernährung und nachhaltigen Ernährungssystemen (planetary health diet)
• Evidenzbasierte Tellermodelle, gesunde und klimafreundliche Mahlzeiten
• Dimensionen nachhaltiger Ernährung
• Unterschied allgemeine Ernährungsempfehlungen auf Bevölkerungsebene im Vergleich zu individualisierter Ernährungstherapie


Die Teilnehmer:innen erhalten Unterlagen zum Thema

Kursdauer 30 Seminareinheiten à 45 Minuten

Anmerkungen Zielgruppen:
Embryolog:innen, Gynäkolog:innen, Biomedizinische Analytiker:innen Biolog:innen, Ärzt:innen, naturwissenschaftliche Forscher:innen, Veterinärmediziner:innen, Diätolog:innen, andere naturwissenschaftliche Ausbildungen oder/und Beruf

2,5 ECTS; MTD-/HEB-/GuK-Fortbildungspunkte
Die Fortbildung kann für das Masterstudium in Applied Clinical Embryology anerkannt werden.
Zur Vertiefung der Thematik bieten sich die azw academy Kurse "Gesunde und nachhaltige Ernährung bei Kinderwunsch" und "Kommunikation zur Ernährung und Nachhaltigkeit"